Instalación UV DULCODES LP TL
Caudal de hasta 36 m3/h
La instalación UV DULCODES LP TL para la desinfección de jarabes combate los gérmenes termorresistentes. Cuando la pasteurización por calor convencional no es suficiente, la luz UV desinfecta eficazmente en muy poco tiempo y sin añadir calor.
Descripción del producto
Vista general
Desinfección UV eficiente de jarabe de azúcar
La instalación UV DULCODES LP TL puede desinfectar hasta 36 m3/h de jarabe de azúcar. La instalación utiliza un sistema de conducción de flujo optimizado con zonas de mezcla en los reactores de película fina para irradiar los líquidos de forma óptima. La desinfección por UV ahorra energía y costos y hace innecesaria la pasteurización por calor, especialmente en el caso de medios viscosos con una baja transmisión de rayos UV de hasta el 20%/cm. Además, las esporas termorresistentes pueden ser eliminadas al 99.99% con una dosis homogénea de UV. Esto no siempre se puede garantizar suficientemente con la pasteurización. El tratamiento UV con el sistema DULCODES LP TL no tiene ningún impacto negativo en la calidad, el sabor o el aspecto del jarabe de azúcar.
Ventajas clave
- Eliminación confiable de esporas, levaduras y mohos, especialmente el 99.99% de las esporas termorresistentes
- Calidad del producto sin cambios en el aspecto, el sabor y el aroma
- Ahorro de energía y costos, ya que la instalación UV sustituye al proceso de pasteurización convencional, que consume mucha energía
- Bajos costos de inversión
- Diseño higiénico del sistema: sin zonas muertas, rugosidad de la superficie < 0.8 µm, posibilidad de vaciado residual, marco redondo, diseño higiénico del gabinete de distribución, etc.
- Remote Control: Telemetría y control remoto sencillos
Aplicación
Datos técnicos
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